Exemple de dispositif de réduction de production des déchets
La valorisation par le compostage
Exemple de compostage collectif concluant, commune de Saint Philbert de Bouaine (2 255 habitants) en Vendée , qui se situe à environ 30 km au Sud de Nantes dans le bocage Vendée, bilan après un an de fonctionnement :
Centre de compostage collectif 
Le centre est sous la responsabilité d'un maître composteur rémunéré. L'apport de déchets de cuisine et de déchets verts (tonte de gazon, taille.) se fait volontairement par les particuliers (qui ne peuvent ou ne veulent pas faire le compostage chez eux). Le compostage collectif nécessite peu de moyens, si ce n'est une plate-forme de compostage facilement réalisable, quelques aménagements et matériels, et l'équipements des particuliers de Biobacs pour récolter et transporter leurs déchets.
Le bilan après un an de fonctionnement :
- 38 tonnes de déchets de cuisines déposées et mélangées à 67 tonnes de déchets verts broyés. (autant de déchets qui n'ont donc pas eu à être mis en décharge ou incinérés)
- Actuellement chaque semaine 80 foyers déposent presque une tonne de déchets de cuisine.
- 268 foyers au total participent au compostage collectif soit 41% de la population, auquel on ajoute en plus 31 % qui font du compostage individuel (chez eux) cela fait un taux de participation de l'ordre de 80% de la population agglomérée qui ne jète pas ces déchets fermentescibles dans le circuit de déchets habituel.
- Les artisans et les restaurants collectifs participent également ( 17% de l'apport).
Le coût annuel :
Fonctionnement
Maître composteur employé ¼ temps - 5 107,82 €
Broyage des déchets verts - 4 393,31 €
Retournement de l'andain - 3 558 €
Analyse du compost (2 /an) - 422.78 €
Petit matériel - 567,45 €
Amortissement des équipements - 1760,48 €
DEPENSES TOTALES ANNUELLES 15 839,84 €
Le compost est un produit fertile naturel, comme le terreau.
Conclusion :
Ces produits fermentescibles en étant valorisés par le compostage et non mélangés aux autres déchets ne rentrent plus dans la chaîne du stockage en CET (centre d'enfouissement technique ou décharge) ou de l'incinération. Ils représentent en effet 30 à 40 % de nos ordures ménagères. Ces ordures sont source de problèmes dans les grandes décharges à cause de leurs propriétés fermentescibles (odeurs, jus, biogaz aux effets néfastes sur la santé, pollution de l'eau, incendies.). Elles sont valorisées, c'est à dire entièrement transformées en un produit nouveau, 100 % réutilisable et non polluant, le compost qui vient fertilisé la terre.
La CUMA 85, qui a participé au projet, met a disposition des documents d'informations sur le compostage collectif.
http://www.cuma.fr/